Lead Pastry Chef
Glow Hub Sejahtera · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Glow Hub Sejahtera, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dengan visi kreatif dan inovatif, serta berkontribusi pada pengembangan menu kami yang terus berkembang.
Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner, dengan keahlian khusus dalam pembuatan roti, kue, dan hidangan penutup lainnya. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi dan memenuhi kebutuhan pelanggan kami.
Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dengan semangat untuk belajar dan berkembang, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai jenis roti, kue, dan hidangan penutup.Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.Mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan bahwa semua produk siap untuk dijual.Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengintegrasikan inovasi ke dalam menu kami.Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua produk disajikan dengan baik.Melaporkan langsung kepada manajer senior dan memastikan bahwa semua tugas diselesaikan tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Pengalaman dalam memimpin tim pastry.Keahlian dalam membuat berbagai jenis roti, kue, dan hidangan penutup.Paham tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
<li>Keahlian dalam membuat berbagai jenis rotikuedan hidangan penutup.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan resep baru dan inovatif.</li><li>Kemampuan untuk memimpin tim dan memberikan bimbingan yang jelas.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan memastikan bahwa semua produk disajikan dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk melaporkan langsung kepada manajer senior dan memastikan bahwa semua tugas diselesaikan tepat waktu.</li>
Lowongan Terkait